سلام دوستای گلم خوبین حالتون چطوره این کیکا‌رو درست کردم برا دور همی با خواهر شوهرای گلم 🧡 مواد کیک اسفنجی چهار تخم مرغی رو توی سینی فر ریختم و بعد از پخت برش زدم با خامه، شکلات وگیلاس تزیین کردم مزشون عالی شده بود جاتون سبز💋
تشکر از عزیزانی که به کارای من لطف دارن ❤❤
اینم دستورش 👇👇
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱۳۵گرم
تخم مرغ۴ عدد
آب جوش ۴۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل کمی

زرده و سفیده رو از هم جدا کن با دقت، سفیده ها رو با نصف شکرخوب بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه و بزارید تو یخچال بعد زردها رو با وانیل و باقی مانده شکر خوب هم بزن تا کرم رنگ و کشدار بشن بعدآب جوش رو اضافه کن همزن خاموش نباشه وسریع هم بزن تا زردها نپزن ،حالا آرد و بکینگ پودر که۳ مرحله الک کردی رو کم کم اضافه کن و آروم هم بزن بعد سفیده ها رو تو ۳ مرحله اضافه کن و دورانی هم بزن داخل سینی فرکاغذ روغنی بنداز وموادو بریز توقالب با دمای ۱۷۵درجه بیست دقیقه بذارید، بعد از خنک شدن برش بدید و با خامه و هر چیزی که دوست داشتین تزئین کنید
#کیک_تخته_ای_آشپزی_با_اسراء_گلی